禽类屠宰污水处理设备

　　禽类屠宰废水含有大量的污血、肉块和油脂、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物和粪便等污染物，带有令人不适的血红色和使人厌恶的血腥味，是一种高浓度有机污染废水，具有以下特点：具有一定的血红色，主要是由血造成;具有血腥味，主要是由血和蛋白质分解造成;含有大量悬浮物，主要有畜毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等造成;含有较高动物油脂;含有大量大肠杆菌。

　　根据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》(HJ 2004-2010)，确定废水中 COD、BOD、SS、NH3-N、动植物油、总磷、总氮、粪大肠菌群的产生浓度分别约为 2000mg/L、1000mg/L、800mg/L、100mg/L、100mg/L、30mg/L、150mg/L 和 20000 个/L，

　　禽类生产废水有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、羽毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，废水中 COD、BOD5、SS 和氨氮浓度高，可生化性较好。项目生活污水、地面冲洗废水及屠宰废水经过厂区污水站处理后大部分用于周围林地灌溉，少量回用于鸡笼冲洗用水及地面冲洗用水，不外排。

　　屠宰污水处理站处理工艺：

　　“格栅+隔油沉淀+调节+A2 /O+沉淀+曝气生物过滤+斜管沉淀+消毒”处理工艺。

　　(1)格栅：设置格栅的作用是截留废水中较大的污染物及惰性物质，如毛发、内脏、碎肉、塑料布等容易堵塞水泵和曝气装置的物质，以防止其进入废水处理系统，影响废水处理设备的正常运行。采用细格栅，栅条间距 3mm，格栅渠 L×B×H=2.5m×0.6m×1.5m，设计流量 600m3 /d。

　　(2)隔油沉淀池：屠宰加工废水中含有大量油脂、碎肉、毛和粪便等物质。这些物质在水中能长时间地保持分散悬浮状态，有很强的稳定性，前期设置隔油，通过池内隔板以及一定的停留时间，先去除部分油脂，废水进入厌氧池。尺寸 L×B×H=7m×3.5m×4.4m，沉淀面积 A=24.5m2，停留时间 HRT=3h，表面负荷 1m3 /m2·h，处理量 600m3 /d。

　　(3)调节池：调节池主要进行调节水量、水质。屠宰因为工作时间的因素，它的排水周期跟其它废水排放周期不同，因此必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以保证整套设施的正常运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷，废水经调节池收集然后通过泵进入后续处理设施，兼顾预防事故。构筑物设计处理能力 25m3 /h，池体有效容积 400m3。

　　(4)A2/O(厌氧/缺氧/好氧)工艺

　　A2 /O 工艺是 Anaerobic-Anoxic-Oxicr 的英文缩写，它是厌氧-缺氧-好氧生物脱氮除磷工艺的简称，A2 /O 工艺是在厌氧-好氧除磷工艺的基础上开发出来的，该工艺同时具有脱氮除磷的功能。污水首先进入厌氧段，同步进入的还有从沉淀池排出的回流污泥，兼性厌氧发酵细菌将污水中的可生物降解的有机物转化为挥发性脂肪酸类物质这类低分子发酵中间产物。而聚磷细菌可将其体内存储的聚磷酸盐分解，所释放的能量可供好氧的聚磷菌在厌氧环境下维持从生存。随后污水进入缺氧段，反硝化菌就利用好氧段进行反硝化，达到同时降低 BOD5 和脱氮的目的。接着污水进入曝气的好氧段，聚磷菌过量地摄取周围环境中的溶解磷，并以聚磷的形式在体内储存起来，使出水中溶解磷的浓度达到低。而有机物经过厌氧段和好氧段分别被聚磷菌和反硝化菌的生长繁殖，并通过硝化作用将氨氮转化为硝酸盐。非除磷的好氧性异养菌虽然也能存在，但由于在厌氧段受到严重的压抑，在好氧段又得不到充足的营养，因此在与其他微生物类群的竞争中处于相对劣势。排放的剩余污泥中，由于含有大量的能超量储积聚磷的聚磷菌，污泥含磷量可以到达到干重的 6%以上。

　　(5)沉淀池：絮凝沉淀是颗粒物在水中作絮凝沉淀的过程。在水中投加混凝剂后，其中悬浮物的胶体及分散颗粒在分子力的相互作用下生成絮状体且在沉降过程中它们互相碰撞凝聚，其尺寸和质量不断变大，沉速不断增加。生化处理后的废水进入沉淀池再次沉淀，上清液流入曝气生物滤池，污泥进入污泥浓缩池。

　　(6)曝气生物滤池

　　曝气生物滤池，简称 BAF，是 80 年代末在欧美发展起来的一种新型生物膜法污水处理工艺，该工艺具有去除 SS、COD、BOD、硝化、脱氮、除磷、去除 AOX(有害物质)的作用。该工艺以滤池中填装的粒状填料为载体，在滤池内部进行曝气，使滤料表面生长着大量生物膜，当污水流经时，利用滤料上所附生物膜中高浓度的活性微生物强氧化分解作用以及滤料粒径较小的特点，充分发挥微生物的生物代谢、生物絮凝、生物膜和填料的物理吸附和截留以及反应器内沿水流方向食物链的分级捕食作用，实现污染物的清除，同时利用反应器内好氧、缺氧区域的存在，实现脱氮除磷的功能。

　　(7)斜管沉淀池

　　斜管沉淀池是根据浅池沉淀理论设计出的一种组合式沉淀池，也统称为浅池沉淀池。在沉降区域设置许多密集的斜管或斜板，使水中悬浮杂质在斜板或斜管中进行沉淀，水沿斜板或斜管上升流动，分离出的泥渣在重力作用下沿着斜板(管)向下滑至池底，再集中排出。这种池子可以提高沉淀效率 50-60%，在同一面积上可提高处理能力3-5 倍，使用时一般都要投加絮凝剂，经沉淀后废水进入消毒池。

　　(8)消毒池：消毒池内使用臭氧发生器产生的臭氧对废水进行消毒，消毒接触时间 36min废水经消毒处理后，大部分用于周围林地灌溉，少量回用于鸡笼冲洗用水及地面冲洗用水，不外排。

　　处理后水质满足《农田灌溉水质标准》(GB5084-2005)中旱作标准要求、《城市污水再生利用 工业用水水质》(GB/T19923-2005)中洗涤用水标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)表 3 中二级标准。

　　禽类屠宰废水处理运行费用主要包括人工费、电费、废物处置费等，生化处理系统废水处理运行费用为 1.80 元/m3 废水。