什么是食品污水的生物处理法

　　食品污水中含有悬浮物、有机物、油类、色度、PH等污染物，食品污水处理方法很多，主要由物化处理和生物处理两种组合工艺。食品污水生物处理法是指什么呢?主要包括哪些内容。

　　废水的生物化学处理法简称为生物处理法或生化法。该法的处理过程是使废水与微生物混合接触，利用微生物在自然环境中的代谢作用，即微生物体内的生物化学作用分解废水中的有机物和某些无机毒物，如氰化物、硫化物，使不稳定的有机物和无机毒物转化为稳定无毒物质的一种污水处理方法。

　　生物处理主要适用于含有机污染物的废水。废水中可降解的有机污染物可以是可溶性的，也可以是不溶性固态物质。用于废水处理的微生物有藻类、细菌、真菌，也有原生动物和后生动物。其中细菌是废水处理中重要的一类微生物。

　　活细菌细胞能制造分泌一种生物催化剂———酶。酶的基本成分是蛋白质，是具有高度催化专一性的特殊蛋白质。不同的细菌分泌不同的酶，每一种酶只能专门催化一种反应或一类相似的反应。酶不仅能推动分解作用，而且也可以推动合成作用，也就是说，酶的作用是可逆的。但实际上，由于热力学条件的影响，作用常趋向一个方向。微生物依靠特定的酶使有机物氧化分解，并在分解氧化有机物过程中获得能量，排出废物，即在其自身完成同化。异化过程中使有机物变成较简单的有机物或无机物，使废水得到净化。

　　生化法处理废水的类型可以根据细菌对氧的反应来划分。一些细菌只能在有氧存在的环境中生长，称需氧细菌，或称好氧细菌。利用这类微生物作用来处理废水称为好氧生物处理。一些细菌只能在无氧的环境中生长，称为厌氧细菌。利用此类微生物处理废水则称为厌氧生物处理。介于两者之间的还有一些兼性微生物，但在废水处理中不起重要作用。活性污泥法和生物膜法是典型的人工好氧生物方法。此外，还有利用农田和池塘的天然的好氧生物处理方法，即污水灌溉和生物塘处理。厌氧生物处理则有消化、接触、过滤等方法。好氧生物处理广泛应用于处理城市污水和有机工业废水。