豆制品污水处理设备

　　豆制品污水主要是来自生产车间的洗豆水、浸泡水、豆渣脱水设备分离的水、设备冲洗水、地面洗刷污水以及少量的生活污水。豆制品污水主要特点是悬浮物浓度较高，COD浓度较高还含有少量的食用油、辣椒、食盐和食品添加剂等。废水中大部分污染物均可以生物降解,且有毒有害物质很少,除了PH较低外,污水生化性比较好，可采用成套豆制品污水处理设备进行处理。

　　豆制品污水处理设备主要由筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、生化处理设备、过滤、叠螺式污泥脱水部分组成等。

　　(1)隔油撇除结构

　　某些食品工业废水中含有大量的油脂 ，这些油脂须在进入生物处理工艺前予以除去，否则会造成管道、水泵和一些设备的堵塞，还会对生物处理工艺造成一定的影响。废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两大类。通常隔油池除去漂浮状油脂。

　　(2)微滤筛滤

　　微滤机通过转动的不锈钢滚筛，将污水中体积较大的悬浮物分离出来，主要是豆皮、豆渣等细小的装置。筛滤是预处理中使用更广泛的一种方法。主要作用是从废水中分离出较粗的分散性悬浮固体物。所用的设备有格栅和格筛。

　　(3)调节

　　车间排水波动较大，需要设置调节池对于水质水量变化幅度大的食品工业废水，常设置调节池对废水的水质和水量进行调节。经过调节后的污水通过泵定向抽至后续污水处理设备。

　　(4)气浮分离设备

　　气浮法净化水是在高压情况下，使水溶入大量的气体作为工作液体，在骤然减压时，释放出无数微细气泡与经过混合反应后的水中杂质粘附在一起，使其絮体的比重小于1，从而浮于液面之上，形成泡沫(即气、水、颗粒)三相混合体，从而使污染物质得以从废水中分离出来，达到净化效果。

　　加入混凝剂的溶气罐高压输出的溶气水同时在气浮池内反应凝聚，从原始胶体凝聚成絮凝体的过程就是该机的工作过程，整个反应原理为药剂扩散、混凝水解、杂质胶体脱稳胶体聚集，微絮粒碰聚，使胶体颗粒径从0.001微米凝聚成2毫米絮凝体迅速上浮，浮渣用刮渣机定时刮排，经过反应浮选后的排放水从集水槽内自动溢出。

　　采用气浮分离设备可以将污水中不溶解有机物分离出来COD去除率一般在50%左右，降低后端污水处理系统负荷。

　　(5)生化处理设备

　　豆制品污水中溶解性有机物，需要通过生化处理设备进行去除。去除有机物污染物及氨氮主要依赖于设备中的AO生物处理工艺。其中工作原理是在A级，由于污水有机物浓度很高，微生物处于缺气状态，此时微生物为兼性微生物, 它们将污水中的有机氮转化分解成NH-N,同时利用有机物作为电子供体,将NO-N.NO-N转化成N,而且还利用部分有机碳源和NH-N合成新的细胞物质.所以A级池不仅具有一定的有机物去除功能,减轻后续好氧池的有机负荷,以利于消化作用的进行,而且依靠原水中存在的较高浓度有机物,完成反消化作用,消除氮的富营养化污染,在O级由于有机物浓度已大幅度降低.,但仍有一定量的有机物及较高NH-N存在.为了使有机物得到进一步氧化分解,同时在碳化作用处于完成情况下消化作用能顺利进行,在O级设置有机负荷较低的好生物接触氧化池,在O级池中主要存在好氧微生物及自氧型细菌(消化菌),其中好氧微生物将有机物分解成CO2和H2O,自养型细菌 (消化菌)利用有机物分解产生的无机碳或空气中的CO2作为养源,将污水中的NH-N转化成NO-N.NO-N。O级池的出水部分回流到A级池，为A级池提供电子接受体，通过反消化作用消除氮污染。

　　生化系统处理后的豆制品污水经过沉淀池过滤后就可达标排放。