食品废水的排放标准

　　GB8978-1996污水综合排放标准规定肉类加工工业所排放的污水执行相应的国家行业排放标准，其他一切排放污水的食品生产单位一律执行污水综合排放标准。

　　①标准分级：排入GB3838-2002(地面水环境标准)Ⅱ类水域(规定的保护区和游泳区除外)和排入GB3097-82(海水水质标准)中二类海域的污水，执行一级标准。排入GB3838中Ⅳ，Ⅴ类水域和排入GB3097中三类海域的污水，执行二级标准，排入设置二级污水处理厂的城镇排水系统的污水，执行三级标准。排入未设置二级污水处理厂的城镇排水系统的污水，必须根据排水系统出水收纳水域的功能要求，分别执行上述规定。

　　GB3838中Ⅰ、Ⅱ类水域和Ⅲ类水域中划定的保护区，GB3097中的一类水域，禁止新建排污口，现有的排污口应按水体功能要求，实行污染物总量控制，以保证受纳水体水质符合规定用途的水质标准。

　　②标准值：本标准将排放的污染物按其性质及控制方法分为两类。

　　第一类污染物：不分行业和污水排放方式，也不分受纳水体的功能类别，一律在车间和车间处理设施排放口采样，其zui高允许排放浓度必须达到本标准要求。

　　第二类污染物：在排污单位排放口采样，其蕞高允许排放浓度必须达到本标准要求。