食品污水处理设备生化池内应投加什么样的活性污泥？

　　食品污水处理一般采用物化和生化处理工艺。生化处理设备主要是使用活性污泥处理水中的有机物。新安装的食品污水处理设备需要投加活性污泥并进行培养。所谓活性污泥的培养，就是为形成活性污泥的微生物提供一定的生长条件，在这种条件下，经过一段时间，生化池填料上就会有活性污泥形成，并且在数量上逐渐增长，并达到处理食品废水所需的污泥浓度。

　　食品污水处理比较简单，污泥培养过程比较简单，污泥驯化时间在一个月左右。对于食品污水我们通常采用干污泥培养法。就是从正常运行的食品污水处理厂中取脱水后的干污泥(含水率80%左右，污泥脱水时不能加药)作为菌种源进行污泥培养。为了尽快使用污水处理设备达到设计要求，可以取类似食品污水处理厂的活性污泥。对于没有类似污泥的场所可以取生活污水处理厂污泥作为菌种，并进行培养驯化处理。 驯化阶段逐渐提高进水COD浓度和污水处理负荷。

　　初次应往生化池内投加多少数量的污泥?

　　如采用干污泥培菌法，则我们必须保证生化池中的污泥浓度在3g/L 左右，即 3Kg/m³, 由于干污泥的含水率在80%，因此至少应向曝气池内投加干污泥的量为15Kg/m3，即 100m³的池子中应投加干污泥 1.5 吨左右。

　　怎样在生化池内投加污泥?怎样挂膜?

　　如采用干污泥培菌法，首先在曝气池内放满清水或河水，并进行曝气，同时把准备好的干污泥慢慢投入曝气池内。全部投入后继续曝气2-4小时，曝气结束后静止2小时后放掉上清液，如此过程可重复 2-3 次，直至静沉后的上清液清澈透明，不混浊，这一过程称为污泥洗涤、污泥活化或污泥挂膜。污泥活化后，再用有营养的水或低浓度的废水开始进行驯化。